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正月十二,天津人吃这个!

发布日期:2025-03-06 22:41    点击次数:139

今天是正月十二

离元宵节又近了些

家家户户开始为迎接“灯节”而忙碌

在民间

正月十二被称为“吉祥日”

这是为什么呢?

古人认为,十二时辰为一日,十二月为一年,十二年为一纪,周而复始。在一纪十二年中,各以一种动物来代表人们出生的那一年,这便是十二生肖。为此,“十二”被视作吉祥的数字,正月十二被看作吉祥的日子,也是从这一天起, 人们开始忙着选购灯笼,搭盖灯棚,安排礼仪,为庆祝元宵佳节作准备。

除了选购灯笼、搭盖灯棚

正月十二的年俗

还有哪些呢?

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包饺子

咱天津人过节肯定离不开吃。正月十二这天,家家户户要包饺子。人们会把饺子捏成老鼠的模样,有嘴,有耳朵,有尾巴,还用绿豆当作眼睛。人们说,包饺子就是“捏老鼠嘴”,把老鼠嘴捏死,老鼠就不能咬东西了,家中一年都不会有老鼠。

到了晚上,家家户户都要喝小米面或玉米面粥, 意思是“迷老鼠眼”,让老鼠看不清东西。晚饭后,人们还要炒花生,意思是“炒(吵)聋老鼠的耳朵”。

烤火节

在河北省石家庄南部一些地区,至今还保留沿承着正月十二(有的为正月初十)烤柏火的风俗习惯。黄昏时分,人们在自家门前,点燃柏枝,烟雾中弥漫着一股清香,一家老幼围坐火边,谓曰:烤柏火。

烤柏火寓意为“败祸”,可以避瘟驱邪,人们将不用的旧家什,统统烧掉,用烧后剩余的柏枝雕成“柏锁”,系上绳子,挂在婴儿脖子上,以求长命百岁。谐音“烤百火”“烤百龄火”,孩子们走街串巷奔走各家,烤百家火,不生百病,一年无灾无恙。

过老鼠节

传说,正月十二是老鼠娶媳妇的日子,也有的说这一天是老鼠的生日。古时候人们为了驱赶老鼠,正月十二要早早起床,敲锣打鼓放鞭炮,有的地方还要藏剪刀,收旧鞋,捏老鼠嘴,寓意新年没有鼠患,粮食丰收,家中安宁。

点丁日

在客家民俗中,元宵节要结灯挂彩喜庆团圆,而在正月十二,各村就要召集能工巧匠搭棚点灯了。由于客家话中,灯与丁同音,所以正月十二又是“点丁”日。寓意添丁进口,家族兴旺。

在这一天,按照习俗,醒狮会来添丁进口的家庭祝贺,主人家会燃放两条鞭炮迎接,并拿出喜糖、柑橘和利是答谢醒狮队。

正月十二

北京的习俗还有

抖空竹(和谐之声)

摇风车(欢乐之声)

敲锣鼓(太平之声)等游乐活动

人们还可以

制作灯笼、排练花会

……

春节接近尾声了

咱天津人吃吃吃就要结束了

正月十二这顿饺子

您打算吃嘛馅儿的呢?

发布于:北京市

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